Cuisson du bœuf : Dans une grande poêle ou une casserole, faites dorer le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égouttez l’excédent de gras.
Ajoutez les légumes : Ajoutez l’oignon, l’ail et le poivron coupés en dés au bœuf. Faites revenir jusqu’à ce que les légumes soient tendres et parfumés, environ 5 minutes.
Mélangez les sauces : Incorporez la sauce tomate, les tomates en dés, le bouillon de bœuf, la sauce soja et l’assaisonnement italien. Portez à frémissement doux.
Ajoutez les pâtes : Versez les macaronis coudés et remuez pour mélanger. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et aient absorbé les saveurs.
Assaisonnez : Goûtez et ajoutez du sel et du poivre au besoin. Pour plus de richesse, saupoudrez de cheddar râpé et laissez fondre avant de servir ! 😍
Servez et dégustez : Servez ce repas chaud et copieux ! Il est parfait pour des soirées douillettes ou un dîner de fêtes réconfortant.
💡Astuce de pro : Pour un plat encore plus réconfortant, saupoudrez-le de persil frais ou d’une cuillerée de crème fraîche ! Ce goulasch classique réchauffera tous les cœurs et tous les ventres.