Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde (si vous l’utilisez), le sel et le poivre.
Incorporez les dés de jambon et la moitié du fromage râpé. Mélangez bien pour une répartition homogène.
🍞 3. Garnir les tranches de pain
Disposez les tranches de pain de campagne sur la plaque.
Répartissez la garniture au jambon généreusement sur chaque tranche.
Terminez en saupoudrant le reste de fromage râpé sur le dessus.
♨️ 4. Cuisson
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Vous pouvez passer 1 à 2 minutes sous le grill en fin de cuisson pour une croûte encore plus gratinée.
🥗 5. Dégustation
Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte croquante pour un repas équilibré et complet.
💡 Astuces et Variantes
🌟 Variantes Gourmandes
Avec des légumes : Ajoutez quelques champignons émincés ou rondelles de tomates avant cuisson.
Fromage plus corsé : Remplacez l’emmental par du roquefort ou du reblochon.
Pain plus croustillant : Faites griller les tranches de pain quelques minutes au four avant d’ajouter la garniture.
🕒 Temps de préparation & cuisson
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes
Portions : 4 personnes
Conclusion Savoureuse
Ces tartines gratinées sont une véritable solution de confort food rapide, personnalisable à souhait. En quelques minutes, vous obtenez un plat généreux, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur — une recette à garder précieusement pour tous les soirs sans idée !
👉 Essayez cette recette ce soir et partagez vos variantes préférées en commentaire !
