Instructions:
- Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail hachés et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le poulet coupé en dés dans la casserole et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés.
- Incorporer les piments verts coupés en dés, les tomates coupées en dés, le bouillon de poulet, le cumin moulu, l’origan séché, le sel et le poivre. Porter la soupe à frémissement.
- Ajoutez le maïs et les haricots noirs surgelés dans la casserole. Laissez mijoter 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Rectifier l’assaisonnement selon votre goût. Servir chaud, garni de coriandre fraîche et de quartiers de citron vert.
Informations nutritionnelles (par portion, en supposant 6 portions) :
- Calories : environ 250-300 kcal
- Protéines : 25-30 g
- Glucides : 20-25 g
- Matières grasses : 7-10 g
- Fibres : 5-8 g
- Sucres : 4-6 g
- Sodium : 800-1000 mg (selon les ingrédients utilisés)
Ces valeurs sont des estimations approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients et des quantités utilisés. Des ajustements peuvent être effectués en fonction de vos préférences et besoins nutritionnels. Si vous avez des besoins spécifiques en matière de régime alimentaire, il est conseillé de consulter un nutritionniste ou d’utiliser un calculateur nutritionnel avec les ingrédients précis. Savourez votre savoureuse soupe de poulet au piment vert !
