Sauce à la saucisse savoureuse sur biscuits moelleux
Cuisson de la saucisse : Dans une poêle, faire dorer la saucisse de porc hachée à feu moyen, en la brisant en petits morceaux. Égoutter l’excédent de gras si nécessaire.
Préparez la sauce : incorporez le beurre et laissez -le fondre. Ajoutez la farine et laissez cuire 1 à 2 minutes pour former un roux. Incorporez progressivement la crème épaisse en fouettant et laissez mijoter environ 5 minutes jusqu’à épaississement. Salez et poivrez.
Préparez les biscuits : Faites -les cuire ou réchauffez -les comme indiqué. Si vous utilisez des biscuits faits maison, assurez-vous qu’ils soient dorés et moelleux.
Assembler et servir : Couper les biscuits en deux et napper généreusement de sauce à la saucisse. Garnir de poivre noir supplémentaire si désiré.
