En matière de cuisine réconfortante, peu de plats peuvent égaler la délicieuse salade de pommes de terre du Sud. Cette recette intemporelle, transmise de génération en génération, ravit les papilles grâce à sa texture onctueuse, sa saveur acidulée et son mélange parfait d’ingrédients. Dans cet article, nous vous guiderons pour préparer la salade de pommes de terre du Sud idéale, avec un tableau des ingrédients, des instructions détaillées et des conseils d’experts pour un succès culinaire garanti.
Plongeons dans le vif du sujet : la recette de la salade de pommes de terre du Sud. Ce plat incontournable incarne l’essence même de la cuisine du Sud, alliant des saveurs simples et puissantes pour créer un accompagnement aussi polyvalent que délicieux.
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Pommes de terre (roussâtres) | 6 moyens |
| Œufs durs | 4 |
| Mayonnaise | 1 tasse |
| Moutarde de Dijon | 2 cuillères à soupe |
| cornichons à l’aneth | ½ tasse, coupée en dés |
| Oignon rouge | ½ tasse, finement haché |
| Céleri | ½ tasse, finement haché |
| Sel | Au goût |
| Poivre noir | Au goût |
| Paprika | Pour la garniture |
| Persil frais | Pour la garniture |
