- Vaporisez une mijoteuse de 6 litres avec un enduit à cuisson.
- Disposez les oignons émincés uniformément sur le fond.
- Séchez le rôti de porc avec du papier absorbant.
- Mélanger le mélange d’assaisonnement et le sel et frotter généreusement sur le porc.
- Placez le porc sur le lit d’oignons.
- Verser le bouillon de poulet autour du rôti (éviter de verser directement dessus).
- Couvrir et cuire :
- ÉLEVÉ pendant 6 à 7 heures
- FAIBLE pendant 9 à 10 heures
- Vérifiez la cuisson : la viande doit se déchiqueter facilement à la fourchette.
- Retirer le rôti et laisser reposer 10 minutes.
- Déchiquetez -les en éliminant les gros morceaux de gras.
Envie d’un plat encore plus relevé ? Ajoutez des pommes de terre grenaille et des carottes pendant les dernières heures de cuisson pour un repas copieux et complet.🌿
