1. Préchauffer le four :
– Préchauffer votre four à 350°F (175°C).
2. Préparez le plat de cuisson :
– Graissez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un enduit à cuisson ou un peu de beurre.
3. Superposez les ingrédients :
– Dans le plat de cuisson préparé, étalez uniformément la moitié du pain de seigle coupé en dés au fond.
– Disposez la moitié du bœuf salé tranché sur le pain.
– Ajoutez la moitié de la choucroute et la moitié du fromage suisse râpé.
– Arrosez les couches de la moitié de la vinaigrette Thousand Island.
– Répétez les couches avec le reste du pain, du bœuf salé, de la choucroute, du fromage suisse et de la vinaigrette.
4. Mélangez le mélange d’œufs :
– Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
5. Versez le mélange d’œufs :
– Versez le mélange d’œufs uniformément sur les ingrédients superposés dans le plat de cuisson, en vous assurant que tout est bien imbibé.
6. Cuisson :
– Couvrez le plat de cuisson de papier aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
– Après 30 minutes, retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que l’œuf soit pris.
7. Servir :
– Une fois cuit, retirez du four et laissez refroidir quelques minutes.
– Garnissez de persil haché avant de trancher et de servir.
Préparation : 15 minutes | Cuisson : 50 minutes | Temps total : 1 heure 5 minutes | Portions : 8
Ce Reuben Bake est un plat copieux et savoureux qui réunit toutes les saveurs classiques de Reuben dans un plat réconfortant. Parfait pour un dîner en famille ou une réunion conviviale !🥪✨
