Mélangez d’abord la crème fraîche, les galettes de pommes de terre et le fromage, puis assaisonnez généreusement de sel et de poivre.
Disposez ensuite les tranches de viande les unes à côté des autres sur une plaque de cuisson légèrement huilée et étalez le mélange de pommes de terre dessus.
Enfournez dans un four bien préchauffé à 210 °C pendant 20 minutes maximum, jusqu’à ce que les galettes soient dorées.
C’est rapide et délicieux ! Bon appétit !
