Dans un grand saladier en verre transparent, disposez les pêches, les myrtilles, les fraises et les raisins en couches.
Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc avec le jus et le zeste de citron.
Dans un autre saladier, fouettez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu’à obtenir des pics fermes, puis incorporez délicatement au mélange de fromage blanc.
Versez le mélange de fromage blanc et de crème sur les couches de fruits, lissez et parsemez de noix hachées.
Couvrez le saladier et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.