Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Graisser un moule à muffins standard de 12 cavités.
Préparer la pâte :
Si vous utilisez des biscuits en conserve : aplatissez légèrement chaque biscuit et pressez-le dans le moule à muffins, formant une mini croûte avec les côtés remontant vers le haut du moule.
Si vous utilisez de la pâte à pizza : divisez-la en 12 morceaux, roulez-les en boules et pressez-les dans les moules à muffins pour former de petites croûtes profondes.
Ajouter la sauce : Déposer environ 1 cuillère à soupe de sauce à pizza dans chaque tasse de pâte.
Ajoutez les garnitures : saupoudrez de fromage mozzarella et des garnitures souhaitées (pepperoni, légumes, etc.).
Assaisonnement : Badigeonner légèrement les bords exposés de la pâte avec de l’huile d’olive et saupoudrer d’assaisonnement italien.
Cuisson : Placer au four et cuire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne.
Laisser refroidir et servir : laisser reposer 5 minutes, puis démouler délicatement à l’aide d’un couteau ou d’une cuillère. Servir chaud !
🧊Conseils de conservation :
Réfrigérateur : Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
Congélateur : Congeler après cuisson et refroidissement. Réchauffer au four ou à la friteuse à air pour une texture optimale.
