Découpe
Coupe le blanc de poulet en fines lamelles régulières pour assurer une cuisson homogène.
Préparation des légumes
Émince l’oignon et coupe les poivrons en lanières de taille similaire au poulet.
Assaisonnement
Dans un grand saladier, ajoute le poulet, les poivrons et l’oignon. Incorpore l’huile d’olive, le paprika, le cumin, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Mélange soigneusement pour bien enrober tous les ingrédients.
Cuisson Airfryer
Verse la préparation dans le panier du airfryer. Fais cuire à 190°C pendant 15 minutes.
Mélange en cours de cuisson
À mi-cuisson (après 7–8 minutes), ouvre le airfryer et mélange pour une coloration uniforme.
Astuce pour faciliter la recette
Coupe tous les ingrédients à l’avance et mélange-les directement dans un sac de congélation pour une vaisselle minimale.
Un ingrédient à échanger
Le blanc de poulet peut être remplacé par 400 g de dinde ou de tofu ferme pour une version différente.
Astuce de cuisson
Ne surcharge pas le panier du airfryer : si nécessaire, fais cuire en deux fois pour obtenir des légumes bien dorés et un poulet légèrement croustillant.
