Poulet grillé aux herbes avec poivrons sautés, champignons et purée de pommes de terre crémeuse

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 2
Calories par portion : ~580 kcal

Ingrédients 📝
pour le poulet aux herbes🍗

2 poitrines de poulet

1 cuillère à soupe d’huile d’olive🫒

1/2 cuillère à café de thym séché

1/2 cuillère à café d’origan séché

1/2 cuillère à café de poudre d’ail

Sel et poivre au goût🧂

Persil frais, haché🌿

Pour la purée de pommes de terre🥔

500 g de pommes de terre, pelées et coupées en quartiers

2 cuillères à soupe de beurre🧈

1/4 tasse de lait (60 ml)🥛

Sel au goût🧂

Pour le mélange de champignons et de poivrons🍄🌶️

1/2 poivron rouge, tranché

1/2 poivron jaune, tranché

1/2 poivron vert, tranché

150 g de champignons, tranchés

1/2 oignon, finement tranché🧅

1 cuillère à soupe d’huile d’olive🫒

1 gousse d’ail hachée🧄

1/4 tasse de bouillon de poulet (facultatif, pour l’humidité)

Sel et poivre au goût🧂

Instructions👩‍🍳

Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.