Poulet entier mijoté aux légumes économiques
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients
Poulet entier découpé en morceaux : 1,4 kg
Oignons jaunes : 300 g
Tomates fraîches ou concassées : 250 g
Feuilles vertes (épinards ou feuilles de patate douce) : 200 g
Oignons verts / ciboulette : 20 g
Ail : 15 g
Huile végétale : 3 c. à soupe (45 ml)
Sel : 8 g
Poivre noir : 3 g Piment frais ou sec (facultatif) : 5 g
Eau : 300 ml
Étape de préparation
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