Commencez par nettoyer et émincer les champignons.
Placez -les dans un bol avec le poulet et mélangez -les avec la sauce soja, l’huile d’olive, l’ail en poudre et l’assaisonnement pour viande.
Couvrez et laissez mariner au moins 2 heures. Préchauffez ensuite la friteuse à air chaud à 200 °C (400 °F) pendant 3 minutes (ou au four).
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Placez ensuite le mélange de viande et de champignons dans le panier de la friteuse et enfournez pendant 8 à 10 minutes. Remuez à mi-cuisson.
Saupoudrez de persil si vous le souhaitez et servez avec de la crème fraîche à l’ail.
Bon appétit !