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- Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Rincez les blancs de poulet et séchez-les. Disposez-les en une seule couche dans un plat allant au four.
- Dans un bol , mélanger la mayonnaise (ou le yaourt), le parmesan, le poivre noir, le sel d’assaisonnement et la poudre d’ail. Bien mélanger.
- Répartir le mélange uniformément sur les poitrines de poulet.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (température interne de 165 °F) et que l’enrobage soit doré.
- Laissez reposer le poulet quelques minutes avant de servir. Bon appétit !