Pot de shish kebab du four, copieux, juteux et plein d’amour du four

1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F) pour qu’il soit bien chaud lorsque tout est prêt.
2. Coupez la viande en dés. Coupez également le poivron et l’oignon en morceaux, selon votre goût.
3. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole ou un plat à rôtir et faites dorer la viande de tous les côtés. Assaisonnez de paprika, de sel, de poivre et de cumin pour donner un bon parfum à la viande.
4. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites cuire brièvement jusqu’à ce qu’ils commencent à sentir bon.
5. Ajoutez ensuite le poivron émincé. Remuez bien le tout pour bien mélanger les saveurs.
6. Versez la sauce tomate sur la viande et remuez à nouveau pour bien l’enrober.
7. Couvrez la casserole ou le plat à rôtir et enfournez pendant environ 45 minutes. 8. Pour servir, parsemez d’herbes fraîches, comme du persil, et dégustez votre chachlik dès la sortie du four, encore bien chaud. Bon appétit !