Pommes de terre au four avec ail et beurre


Préparation des pommes de terre : Lavez-les soigneusement et coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille.
Si vous utilisez des petites pommes de terre, vous pouvez les laisser entières.
Préparation de l’ail : Pelez les gousses d’ail et émincez-les finement.
Préchauffez le four : Préchauffez le four à 200 °C (chaleur tournante).
Fondez le beurre : Faites-le fondre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
Assaisonnez les pommes de terre : Placez les pommes de terre dans un grand saladier.
Versez le beurre fondu et l’ail sur les pommes de terre.
Mélangez bien pour bien enrober les pommes de terre. Salez et poivrez.
Cuisson : Placez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et répartissez-les uniformément.
Évitez de les superposer pour une cuisson uniforme.
Faites cuire les pommes de terre au four préchauffé pendant environ 35 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retournez les pommes de terre une ou deux fois pendant la cuisson pour une cuisson uniforme.
Service : Sortez les pommes de terre du four et parsemez d’herbes fraîches. Servez immédiatement et dégustez !
Bon appétit !