Viande guidée

Un ragoût de bœuf latino-américain réconfortant, riche, tendre et parfait sur du riz, de la purée de pommes de terre ou enveloppé dans des tortillas. Ingrédients (6 à 8 portions) 3 lb de viande à ragoût 1 cuillère à soupe d’huile (saindoux, graisse de bacon ou huile végétale) 1 oignon moyen, coupé en dés 1 … Read more

Salade de pommes de terre au thon et aux œufs

Une salade copieuse et savoureuse composée de pommes de terre fondantes, de thon riche en protéines, d’œufs durs et d’une vinaigrette acidulée. Idéale pour un repas léger ou un accompagnement ! Ingrédients : 500 g de pommes de terre (petites ou moyennes), coupées en morceaux 4 œufs durs 2 boîtes de thon (à l’huile ou … Read more

Lasagnes froides sans four

😋 Lasagnes froides sans four : fraîches, rapides et super savoureuses ! ☀️ Si l’idée d’allumer le four par une chaude journée vous dissuade de cuisiner, ces lasagnes froides sont la solution idéale ! Avec seulement quelques ingrédients frais et une grande simplicité, vous obtiendrez un plat d’été léger, coloré et savoureux. Idéal pour les … Read more

7 façons de conserver les tomates

7 façons de conserver les tomates L’été est la pleine saison des tomates. C’est le moment idéal pour savourer une tranche de tomate juteuse sur votre sandwich ou une salade Caprese fraîche agrémentée d’une vinaigrette balsamique acidulée. Mais qu’en est-il des tomates le reste de l’année ? L’été est la saison idéale pour faire le … Read more

Wooah, vous n’avez jamais goûté une tortilla comme celle-ci auparavant, la tortilla à la viande hachée est incroyable !

Ingrédients : (Pour 2 à 3 personnes) 4 tortillas 250 g de bœuf haché ou tartare 1 oignon 1 poivron rouge 500 g de coulis de tomates 100 g de crème fraîche 100 g de fromage râpé Sel, poivre Pour l’assaisonnement : Épices chili de votre choix, flocons de piment (facultatifs) Un peu d’huile Préparation : Suite de la recette à la page suivante