Ingrédients : 1 lb de viande hachée (bœuf, porc ou une combinaison) 1 œuf 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse de fromage râpé (parmesan, pecorino ou votre choix) 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe de persil frais haché Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût Huile d’olive, … Read more
Ingrédients : 320 g de farine 4 cuillères à soupe de lait 12 g de levure un peu de sel 200 ml de lait 500 ml d’huile 240 g de crème fraîche 4 gousses d’ail et un peu d’huile 170 g de gouda Préparation : Suite de la recette à la page suivante
Ingrédients: Pour la couche de crème à l’orange 4 oranges (200 ml de jus) 2 jaunes d’œufs 20 g de sucre 20 g de fécule de maïs Pour la couche de crème 2 citrons (20 ml de jus) 80 g de lait concentré sucré 100 g de ricotta 100 ml de crème fouettée Pour la … Read more
Ingrédients: 300 ml de lait 70 g de beurre 70 g de sucre 3 œufs 600 g de farine 30 g de levure 1 citron(s), non traité(s), zeste Graisse de friture Une pincée de cannelle Une pincée de sucre Sucre glace Garniture: 2 sachets de pudding à la vanille 450 g de lait 80 g … Read more
Ingrédients : 500 ml de lait 200 g de pâtes 3 sachets de sucre vanillé 100 ml de crème 1 cuillère à soupe bombée de poudre à pudding à la vanille (dissoute dans un peu de lait froid) Une pincée de cannelle et de sucre Préparation : Suite de la recette à la page suivante
Ingrédients : 300 g de blanc de poulet (coupé en lanières) 250 g de pâtes (penne ou farfalle, par exemple) 200 ml de crème 100 ml de bouillon de poulet 1 petit oignon (finement émincé) 2 gousses d’ail (écrasées ou finement hachées) 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de jus de citron ½ cuillère … Read more
Laissez-vous tenter par les saveurs réconfortantes et généreuses des spaghettis au four, viande hachée et fromage. Ce délicieux plat allie des spaghettis tendres, de la viande hachée savoureuse et une sauce onctueuse au fromage, le tout cuit à la perfection. Idéal pour les repas de famille ou les réceptions, ce plat mijoté saura plaire à … Read more
Ces mini-dauphinoises revisitent délicieusement ce plat français classique, parfait en en-cas ou en accompagnement. Composées de fines tranches de pommes de terre, d’une sauce crémeuse à l’ail et d’un gruyère onctueux, ces petites piles sont dorées à souhait dans un moule à muffins. Faciles à préparer, elles constituent un excellent en-cas ou un accompagnement à … Read more
POUR LES AMOUREUX DU CHOCOLAT ET DU CAFÉ ! Ce gâteau au chocolat et au café sans cuisson est le dessert idéal pour satisfaire votre gourmandise. Facile à réaliser, sans cuisson, il est composé de couches de biscuits imbibés de café, d’une garniture crémeuse et d’un riche glaçage au chocolat. Parfait pour les fêtes, les festivités … Read more
Ingrédients: 2 livres de bœuf haché 1 litre (environ 29 oz) de jus de tomate 1 boîte (15 onces) de tomates en dés 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, égouttés 1 boîte (15 onces) de haricots, égouttés 1 oignon, haché (environ 1 1/2 tasse) 1/2 tasse de céleri, en dés 1/4 tasse de poivron … Read more