Côtelettes de porc à l’ananas et au gingembre

Sucré, salé et pétillant avec une touche tropicale : votre dîner de semaine vient d’être considérablement amélioré. Si la marinade apporte une saveur intense à la table, une préparation soignée est essentielle pour des côtelettes de porc réussies. Quelques techniques simples font toute la différence : Le saumurage garantit une viande juteuse et bien assaisonnée : même … Read more

Gâteau au beurre du Kentucky au caramel salé, comme au restaurant, à la maison

Ce gâteau au beurre Kentucky au caramel salé est un dessert riche et gourmand qui impressionnera tous les convives. Le gâteau lui-même est incroyablement moelleux et tendre, mais la véritable star est son glaçage caramel sucré-salé qui imprègne chaque recoin, créant une expérience fondante. Cette recette vous offre un gâteau classique digne d’un restaurant, directement dans votre … Read more

Recette de poulet aigre-doux au four

Cette recette de poulet aigre-doux au four est une alternative délicieuse et plus saine à la version frite traditionnelle. Ce poulet tendre est cuisiné dans une sauce sucrée -acidulée, parfaite pour accompagner du riz. Recette de poulet aigre-doux au four Ingrédients: Ingrédient Quantité Morceaux de filet de poulet 2 lb (0,9 kg) jus d’ananas 1 … Read more

C’est probablement la recette de dîner la plus demandée par mes enfants. Ils l’adorent.

Ce plat copieux en cocotte est un repas délicieux et réconfortant, parfait pour tous les soirs de la semaine. Riche en saveurs et en nutriments, il plaira à tous et saura satisfaire tous vos convives. Casserole de poulet copieuse Ingrédients: Ingrédient Quantité Poulet effiloché (cuit) 1 livre bouillon de poulet 2 tasses Riz instantané 2 … Read more

Gâteau à la compote de pommes

Ingrédients : 600 g de crème fraîche 6 cuillères à soupe de lait 750 g de compote de pommes 3 cuillères à café de levure chimique 150 g de farine 3 œufs (pour la pâte) 150 g de sucre 150 g de margarine 1 sachet de poudre à pudding à la vanille 3 œufs Préparation : Suite de la recette à la page suivante

ATTENTION À LA COULEUR DE LA FLAMME DE VOTRE POÊLE

ATTENTION À LA COULEUR DE LA FLAMME DE VOTRE POÊLE Informations utiles : Attention à la couleur des flammes des cuisinières et tables de cuisson à gaz. * Si la flamme est bleue, tout va bien ; le gaz est bien mélangé et la température de la flamme est d’environ 1 500 à 1 700 … Read more

Recette rapide de chou jeune à la viande hachée

Ingrédients Pour la base de bœuf haché : 700 g de bœuf haché 1 gros oignon coupé en dés 2 carottes moyennes râpées 1 tomate moyenne coupée en dés (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomates) 2-3 gousses d’ail frais finement hachées 2 cuillères à soupe d’huile végétale Sel à volonté Poivre noir à volonté … Read more