Cruffins au beurre de pomme

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Cruffins au beurre de pomme Ingrédients : Pour la pâte à cruffins : – 500 ml de farine tout usage – 60 ml de sucre semoule – 1 cuillère à café de levure instantanée – 125 ml de sel – 125 ml de lait entier tiède – 60 ml de beurre doux fondu – 1 gros œuf … Read more

Frites croustillantes

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Frites croustillantes Ingrédients : Pour les pakoras de légumes : – 250 ml de farine de pois chiches (besan) – 120 ml d’eau (à ajuster selon les besoins) – 1 cuillère à café de graines de cumin – 1 cuillère à café de curcuma en poudre – 1 cuillère à café de piment rouge en poudre – … Read more

Bœuf haché crémeux sur toast

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Le bœuf frit crémeux sur toast , aussi appelé « SOS » (Sh*t on a Shingle), est un plat réconfortant et traditionnel qui a traversé les âges. Il évoque les réfectoires militaires et les réunions de famille. Avec son goût crémeux, savoureux et copieux, c’est l’option idéale pour le petit-déjeuner ou le brunch. Dans cet article, nous vous … Read more

Quatre-quarts baptiste avec glaçage au caramel

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🧾Tableau des ingrédients Composant Ingrédient Montant Gâteau quatre-quarts Beurre non salé (ramolli) 1 tasse (2 bâtonnets) Raccourcissement ½ tasse Sucre en poudre 3 tasses Gros œufs 5 farine tout usage 3 tasses Levure chimique ½ cuillère à café Sel ½ cuillère à café Lait entier 1 tasse extrait de vanille 2 cuillères à café Glaçage … Read more

J’en ai mangé chez un ami et j’ai supplié pour avoir la recette !!

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Ces rouleaux d’œufs salés sont une version créative d’un steak au fromage classique, composé de lanières de steak assaisonnées, d’oignons et de poivrons caramélisés et de fromage provolone, le tout enveloppé dans une coquille frite croustillante. Rouleaux d’œufs façon steak au fromage Ingrédients: Ingrédient Quantité Emballages pour rouleaux d’œufs 8 Fromage provolone, tranché 8 tranches … Read more

Muffins aux pépites de chocolat

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Moelleux, sucrés et parsemés de pépites de chocolat fondantes, ces muffins sont un classique réconfortant que vous aurez envie de refaire. Parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou pour un moment gourmand, ils se préparent facilement et offrent un résultat digne d’une pâtisserie, directement depuis votre cuisine. 📋Ingrédients (Pour 12 muffins) Ingrédient Montant Beurre ramolli … Read more

Tout le monde connaît cette astuce toute simple pour des œufs durs parfaitement écalés. Comment se fait-il que vous ne la connaissiez pas ? C’est la réaction de mon copain quand je lui ai montré mes œufs pas si parfaitement écalés. C’est un chef, après tout. Il m’a montré l’astuce la plus simple, et maintenant je me moque de ne pas l’avoir su plus tôt.

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Écaler des œufs durs devient-il fastidieux ? Vous n’êtes pas seul ! Les œufs durs sont sains et polyvalents, mais casser la coquille peut être frustrant. Si vous avez déjà eu du mal à vous débarrasser de coquilles fêlées, laissez le chef français Jacques Pépin vous enchanter avec son arme secrète qui transformera votre cuisine à jamais. … Read more

Saucisse de Thuringe

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Ingrédients – 4 saucisses de Thuringe – Moutarde classique moyennement forte – Petit pain ou choucroute Préparation Suite de la recette à la page suivante

Cabillaud cuit au four et au curry de noix de coco

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Un plat parfumé, crémeux et légèrement épicé où les tendres filets de cabillaud s’imprègnent des saveurs du lait de coco, du curry et des aromates. Parfait pour un dîner rapide en semaine avec une touche tropicale !🥥🍛 🛒Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 filets de cabillaud (environ 170 g chacun) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou … Read more