Daube de bœuf à la provençale mijotée
Ingrédients : Pour la marinade : 1 oignon émincé 3 gousses d’ail écrasées 1,5 kg de bœuf (paleron, macreuse, gîte… coupé en gros morceaux) 2 carottes coupées en rondelles (Le vin rouge a été retiré conformément à votre demande.) Directions : Préparation de la marinade : la suite dans la page suivante