Le gâteau à la compote de pommes est un gâteau délicieux et moelleux qui allie la saveur intense des pommes à une texture particulièrement délicate. Facile à préparer, sa recette est idéale pour l’automne et l’hiver, lorsque les pommes sont de saison. La compote de pommes apporte non seulement une délicieuse texture moelleuse au gâteau, … Read more
Ce gratin de chou-fleur et légumes à la crème fraîche et au fromage est un plat copieux et nutritif, idéal pour les repas de famille ou les réceptions. Riche en légumes variés et en œufs crémeux, ce gratin est non seulement délicieux, mais aussi riche en vitamines et minéraux. C’est une excellente façon de savourer … Read more
Cette vinaigrette crémeuse est la base idéale pour toutes vos salades fraîches ! Crème fraîche, moutarde, herbes fraîches et une touche de miel créent une vinaigrette harmonieuse qui s’accorde avec presque toutes les salades, qu’il s’agisse d’une salade verte, d’une salade de pommes de terre ou d’un bol de légumes coloré. Le plus : la … Read more
Ces crêpes sont dorées à l’extérieur et délicieusement moelleuses à l’intérieur. Avec leur saveur fruitée de pomme et leur onctuosité de fromage blanc, elles sont tout simplement irrésistibles ! Parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme plat principal sucré. Ingrédients : 1 grosse pomme 60 g de fromage blanc 250 g de farine 250 … Read more
Introduction Bienvenue chers gastronomes et passionnés de cuisine française ! Aujourd’hui, je vous propose une recette raffinée qui fera frémir vos papilles : le Pavé de cabillaud sur lit de poireaux et champignons. Ce plat élégant combine la douceur du cabillaud avec le caractère des poireaux et des champignons, le tout rehaussé par un savoureux … Read more
La soupe de poireaux au fromage et à la viande hachée est un plat copieux et crémeux, particulièrement réconfortant par temps froid. La viande hachée est d’abord frite dans l’huile, puis assaisonnée de poireaux et d’épices comme le sel, le poivre et la muscade. On ajoute ensuite des cubes de bouillon de légumes et de … Read more
Le pourpier, connu scientifiquement sous le nom de Portulaca oleracea, est une plante très nutritive et polyvalente, utilisée depuis des siècles dans diverses pratiques culinaires et médicinales à travers le monde. Bien que considéré comme une mauvaise herbe par certains, le pourpier offre un éventail impressionnant de bienfaits pour la santé et d’utilisations culinaires. Dans … Read more
Vous souvenez-vous du goût incomparable du gâteau maison de grand-mère ? Avec cette recette, vous pourrez revivre un délicieux souvenir d’enfance en un rien de temps. Ce gâteau aux épices rapide, composé de tendres biscuits au chocolat, de fromage blanc crémeux et d’une compote de fruits rouges fruitée, est non seulement facile à préparer, mais aussi … Read more
Ingrédients : 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’eau froide Optionnel pour la décoration : Lait ou lait végétal au choix Crème ou alternative végétale Cacao en poudre ou sauce caramel Préparation : Suite de la recette à la page suivante
Ingrédients : 4 à 5 filets de saumon sans peau Sel, poivre, paprika doux Un peu d’huile d’olive pour la friture Sauce : 30 g de beurre 1 oignon 1 c. à soupe de paprika 0,5 c. à café de moutarde 400 g de crème Sel, poivre, paprika doux Un peu de bouillon de légumes, si désiré 100 g d’épinards Préparation : Suite de … Read more