Portions : 4 🍽️ Préparation : 15 minutes ⏱️ Marinage : 1 heure ⏳ Cuisson : 20 minutes 🔥 Temps total : 1 heure 35 minutes ⏲️ 📝 Ingrédients : Pour le poulet jerk : 4 filets ou cuisses de poulet désossés et sans peau 🍗 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒 2 cuillères à soupe d’assaisonnement jerk jamaïcain 🌶️ … Read more
Festin de homard et de crabe au beurre Ingrédients: 2 livres de chair de homard cuite (chair des pinces et de la queue) 1 lb de pinces de crabe ou de chair de pattes de crabe, cuites 1/2 tasse de beurre non salé, fondu 4 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe de persil frais … Read more
Ingrédients: Pour la pâte 400 g de farine 270 ml d’eau tiède 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure sèche 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Matière grasse pour la cuisson Ajouter également : 4 gousses d’ail 5 brins de persil 4 brins de thym … Read more
#ingrédients : 1,5 à 2 kg de côtes de porc (côtes de dos ou travers) 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de poudre d’oignon 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/4 de cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif, pour une touche … Read more
Gâteau aux fruits en 3 ingrédients Ingrédients: • 300 g de fruits secs mélangés (raisins secs, raisins de Corinthe, cerises, écorces d’orange confites, etc.) • 375 ml de jus de fruits ou de lait chocolaté (jus d’orange, d’ananas ou de cassis, par exemple) • 190 g de farine à gâteau Préparation: La suite en page … Read more
🛒 Ingrédients : ~ 4 filets de poulet Sel et poivre (au goût) 2 c. à soupe de farine (pour paner) 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d’huile végétale 250 g de champignons (émincés) 2 gousses d’ail (finement hachées) 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 250 ml de crème … Read more
Ingrédients : Pâté de foie (la quantité dépend du nombre de sandwichs que vous souhaitez préparer) Pain de seigle ou pain de votre choix Moutarde (la moutarde de Dijon ou à l’ancienne conviennent parfaitement) Oignon rouge, finement émincé Cornichons, tranchés Feuilles de laitue (facultatif) Beurre ou mayonnaise (facultatif) Instructions : Préparer le pain : Si vous … Read more
Ingrédients pour 8 personnes 3 œufs 🥚 115 g de sucre 65 g de beurre fondu 🧈 35 g de crème fraîche épaisse (30 % de matières grasses) 100 g de lait 🥛 160 g de farine 40 g de poudre d’amandes 🌰 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle (ou … Read more
Les petits pains farcis sont une excellente alternative au pain classique. Simples, économiques et sans four, ces petits pains moelleux, garnis de fromage et de diverses garnitures, sont parfaits pour un repas rapide, un apéritif gourmand ou une pause sucrée. Pourquoi cette recette ? Simplicité : Pas besoin de four ni d’ustensiles compliqués ; une poêle suffit ! Délice : … Read more
Ingrédients pour deux pains: 1 sachet de levure sèche (7 g) 1 kg de farine à pain + un peu pour fariner le plan de travail 1/2 c. à café de sel Préparation: Suite en page suivante