Introduction Pour beaucoup d’entre nous, l’histoire est une matière apprise à l’école, ce qui nous laisse souvent avec plus de faits oubliés que de leçons mémorisées. Pourtant, sous la surface se cache une mine d’idées fascinantes qui n’attendent qu’à être découvertes. Le mystère des objets oubliés Parmi ces fascinantes reliques du passé se trouve un … Read more
Ingrédients (pour environ 6 pièces) : Pour la base : 200 g de biscuits au beurre (ou spéculoos) 100 g de beurre fondu Pour la garniture : 300 g de fromage frais (crème fraîche, par exemple Philadelphia) 200 g de crème fouettée 1 sachet de stabilisateur de crème (facultatif) 60 g de sucre glace ou … Read more
Le gratin dauphinois est une recette simple et classique, parfaite pour votre dîner de Pâques, de Noël, de Thanksgiving ou tout simplement pour le dîner du dimanche. Plus précisément, ce gratin dauphinois (techniquement, ce sont des pommes de terre gratinées). À mon humble avis, ce sont tout simplement les meilleures. Et depuis que j’ai publié … Read more
INGRÉDIENTS: Pour la pâte (150 ml) : 1 œuf 250 ml de sucre 250 ml d’huile 250 ml de lait 250 ml de farine 250 ml de noix moulues 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème : 300 ml de lait 1 sachet de préparation pour pudding à la vanille 4 cuillères à soupe de sucre … Read more
Le goût sucré des châtaignes a un pouvoir magique qui rend chaque soirée d’automne et d’hiver inoubliable, surtout lorsque les températures chutent et que le ciel se couvre de grisaille. L’odeur des châtaignes grillées dans les rues lors des premières soirées froides est irrésistible, mais les préparer à la maison peut prendre du temps. Voici … Read more
Ingrédients: 2 paquets de rösti fumés 350-400 g de crème fraîche Sel et poivre Plus de fromage (à volonté) 200 g d’Edam râpé 8 tranches de porc fumé ou de Leberkäse (saucisse de foie) Préparation Suite de la recette à la page suivante
Pour la base: 5 œufs Une pincée de sel 120 g de sucre 1 cuillère à café de pâte de vanille 120 g de farine 30 g de fécule de maïs 1 cuillère à café de levure chimique Pour la garniture crémeuse 300 g de mini-profiteroles 100 g de yaourt grec 300 g de crème … Read more
𝐒𝐜𝐚𝐥𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐕𝐚𝐥𝐝𝐨𝐬𝐭𝐚𝐧𝐚 Tendre, crémeux et irrésistible ! 🍖🧀 Avez-vous déjà essayé d’ajouter une note fumée avec de la provola ? Quel est votre accord préféré avec les coquilles Saint-Jacques ? Dites-le-moi dans les commentaires ! Un plat principal copieux qui allie la simplicité de la viande à l’onctuosité de la provola et à la … Read more
🍋✨ Coquilles Saint-Jacques au citron – Une recette classique et légère pour un plat simple mais super savoureux ! ✨🍋 Les coquilles Saint-Jacques au citron sont un classique italien, apprécié pour leur légèreté et leur saveur fraîche et délicate de citron qui rehausse la tendreté de la viande. Elles sont parfaites pour un dîner rapide … Read more
BOULETTES DE VIANDE DE COURGETTES bertt 😋 Avez-vous déjà goûté au pain de viande aux courgettes ? Quelle est votre façon préférée de le déguster ? Dites-le-nous dans les commentaires ! 🥒 Un plat végétarien léger et savoureux, parfait pour le dîner, en plat principal ou en plat principal. Facile à préparer, il plaira à … Read more