ossobuco, une spécialité de la cuisine italienne

Voici les ingrédients et le mode de préparation : Ingrédients (pour 4 personnes) : • 4 tranches d’ossobuco de veau (avec os) • 1 oignon • 1 carotte • 1 branche de céleri • 2 gousses d’ail • 400 g de concentré de tomates (ou tomates pelées) • 1 verre de vin blanc • 500 ml de … Read more

C’était toujours un plaisir de manger ça en grandissant !

Le Délice de Fruits Glacés Faible en Glucides de Grand-Mère est une recette appréciée, transmise de génération en génération dans notre famille. Ce délicieux dessert allie les saveurs sucrées et acidulées des ananas écrasés et des fraises congelées à la richesse crémeuse du fromage frais et de la crème fraîche épaisse. C’est une gourmandise rafraîchissante, … Read more

Je ne pense pas que je m’en lasserai un jour. Ils sont vraiment délicieux.

L’association du jambon et du fromage a quelque chose d’incroyablement réconfortant, surtout lorsqu’il est cuit à point, croustillant et doré. Ces bouchées de jambon et de fromage au four sont un clin d’œil à mon enfance, où les en-cas rapides et délicieux étaient monnaie courante dans notre foyer actif. Parfaites pour un déjeuner rapide, un … Read more

Coquilles farcies aux tacos

Cette recette de coquilles farcies aux tacos allie les saveurs acidulées et savoureuses d’un taco classique au réconfort des coquilles de pâtes. Garnies de bœuf haché assaisonné et de salsa, puis recouvertes d’une couche de fromage fondu, ce plat est une variante amusante et délicieuse pour une soirée taco ou pâtes. Coquilles farcies aux tacos Ingrédients: Ingrédient … Read more

Tiramisu au citron maison : un dessert frais, crémeux et acidulé

Envie d’un dessert frais, original et plein de peps ? Le tiramisu au citron maison est une alternative savoureuse au traditionnel tiramisu au café. Avec sa texture onctueuse, sa douceur équilibrée et son parfum acidulé, cette version citronnée séduit par sa légèreté et sa gourmandise. Idéal pour l’été, ce dessert italien revisité apporte une touche … Read more

Soupe de pommes de terre Kielbasa

Cette soupe de pommes de terre et de kielbasa est une soupe épaisse et savoureuse, parfaite pour les journées fraîches. Composée de pommes de terre tendres, de kielbasa fumée et d’un bouillon onctueux et fromagé, ce plat tout-en-un est à la fois incroyablement facile à préparer et délicieusement savoureux. Soupe de pommes de terre Kielbasa … Read more

La vinaigrette au pain de maïs de maman

Cette vinaigrette au pain de maïs de Mama est un accompagnement simple et incroyablement savoureux, un incontournable pour les fêtes ou les réunions de famille. Cette recette utilise du pain de maïs émietté comme base et regorge d’assaisonnements savoureux, ce qui en fait un ajout réconfortant et délicieux à votre festin. La vinaigrette au pain de maïs … Read more

Soupe de chou-fleur au cheddar et à l’ail rôti

Cette soupe crémeuse de chou-fleur à l’ail rôti et au cheddar allie la saveur noisetée de l’ail rôti au cheddar fort et à la tendreté du chou-fleur pour une soupe réconfortante et savoureuse. Idéale pour une soirée cocooning, cette soupe est riche, savoureuse et regorge de légumes ! Ingrédients : 1 grosse tête de chou-fleur … Read more