ossobuco, une spécialité de la cuisine italienne
Voici les ingrédients et le mode de préparation : Ingrédients (pour 4 personnes) : • 4 tranches d’ossobuco de veau (avec os) • 1 oignon • 1 carotte • 1 branche de céleri • 2 gousses d’ail • 400 g de concentré de tomates (ou tomates pelées) • 1 verre de vin blanc • 500 ml de … Read more