Ces crêpes sont dorées à l’extérieur et délicieusement moelleuses à l’intérieur. Avec leur saveur fruitée de pomme et leur onctuosité de fromage blanc, elles sont tout simplement irrésistibles ! Parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou comme plat principal sucré. Ingrédients : 1 grosse pomme 60 g de fromage blanc 250 g de farine 250 … Read more
Introduction Bienvenue chers gastronomes et passionnés de cuisine française ! Aujourd’hui, je vous propose une recette raffinée qui fera frémir vos papilles : le Pavé de cabillaud sur lit de poireaux et champignons. Ce plat élégant combine la douceur du cabillaud avec le caractère des poireaux et des champignons, le tout rehaussé par un savoureux … Read more
La soupe de poireaux au fromage et à la viande hachée est un plat copieux et crémeux, particulièrement réconfortant par temps froid. La viande hachée est d’abord frite dans l’huile, puis assaisonnée de poireaux et d’épices comme le sel, le poivre et la muscade. On ajoute ensuite des cubes de bouillon de légumes et de … Read more
Le pourpier, connu scientifiquement sous le nom de Portulaca oleracea, est une plante très nutritive et polyvalente, utilisée depuis des siècles dans diverses pratiques culinaires et médicinales à travers le monde. Bien que considéré comme une mauvaise herbe par certains, le pourpier offre un éventail impressionnant de bienfaits pour la santé et d’utilisations culinaires. Dans … Read more
Vous souvenez-vous du goût incomparable du gâteau maison de grand-mère ? Avec cette recette, vous pourrez revivre un délicieux souvenir d’enfance en un rien de temps. Ce gâteau aux épices rapide, composé de tendres biscuits au chocolat, de fromage blanc crémeux et d’une compote de fruits rouges fruitée, est non seulement facile à préparer, mais aussi … Read more
Ingrédients : 2 cuillères à soupe de café instantané en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d’eau froide Optionnel pour la décoration : Lait ou lait végétal au choix Crème ou alternative végétale Cacao en poudre ou sauce caramel Préparation : Suite de la recette à la page suivante
Ingrédients : 4 à 5 filets de saumon sans peau Sel, poivre, paprika doux Un peu d’huile d’olive pour la friture Sauce : 30 g de beurre 1 oignon 1 c. à soupe de paprika 0,5 c. à café de moutarde 400 g de crème Sel, poivre, paprika doux Un peu de bouillon de légumes, si désiré 100 g d’épinards Préparation : Suite de … Read more
Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de fraises fraîches 200 ml de crème fraîche épaisse 250 g de fromage blanc allégé (ou mascarpone ou yaourt grec) 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre (selon votre goût) 1 cuillère à café de jus de citron Facultatif : meringues concassées ou biscuits … Read more
Ingrédients • 6 œufs • 1 cuillère à soupe de moutarde moyennement forte • 125 ml de yaourt nature • 2 gros cornichons • 1 gousse d’ail ou 1 cuillère à café de pesto à l’ail des ours • Sel et poivre • Persil pour la garniture Préparation Suite de la recette à la page … Read more
Frites au Fromage et Poulet Croustillant (Style Tex-Mex) 📝 Ingrédients Pour les frites : 500 g de frites surgelées ou maison Huile pour la friture ou cuisson au four Pour le poulet croustillant : 300 g de filets de poulet 1 œuf 50 g de farine 50 g de chapelure Sel, poivre, paprika, ail en … Read more