Cette recette de pain blanc du pays donne deux pains moelleux, aérés et délicieux, à la croûte parfaitement dorée. Un classique infaillible, parfait pour les sandwichs, les toasts ou simplement servi chaud avec du beurre. Faire du pain soi-même est une expérience enrichissante, et cette recette permet d’obtenir facilement des résultats dignes d’une boulangerie maison. … Read more
On pense souvent que pour contrôler sa glycémie, son poids et ses envies de sucreries, il faut renoncer aux sucreries. Pourtant, avec les bons ingrédients, vous pouvez préparer un petit-déjeuner ou un goûter qui non seulement satisfait les envies de sucré, mais nourrit également profondément et améliore votre métabolisme. Les fraises, par exemple, sont riches … Read more
Les rouleaux de pommes de terre croustillants sont un mélange parfait de purée de pommes de terre crémeuse, de mozzarella fondue et de légumes, le tout enveloppé dans une fine crêpe et frit à la perfection. Ces rouleaux sont parfaits pour les repas en famille ou comme en-cas savoureux. Leur croûte croustillante et leur garniture … Read more
Soupe au poulet et aux enchiladas vertes à la mijoteuse Ingrédients : 2,5 lb de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau 28 oz de sauce enchilada verte 24 oz de bouillon de poulet 1 tasse de yaourt moitié-moitié ou grec 2 tasses de fromage Monterey Jack, râpé 4 oz de fromage … Read more
Quand le vent souffle dehors et que vous avez envie d’un repas chaud et nourrissant, ce ragoût de chou de Savoie avec bœuf haché et pommes de terre est exactement ce qu’il vous faut ! Il allie des ingrédients rustiques pour créer un plat copieux, nourrissant et réconfortant. Avec des ingrédients simples et un minimum … Read more
Le roulé de pommes de terre est un plat rustique et polyvalent, parfait pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un buffet. Ce plat simple mais savoureux se compose d’une pâte de pommes de terre garnie de divers ingrédients tels que de la charcuterie, du fromage, des légumes ou de la viande … Read more
Des frites croustillantes sont le rêve de tout amateur de frites. Grâce à une astuce simple utilisant un ingrédient courant, ce rêve devient réalité. L’astuce réside dans l’ajout de fécule de maïs, qui donne aux frites une couche extérieure dorée et croustillante. Après avoir épluché et coupé les pommes de terre en rondelles, on les … Read more
Vous êtes en train de déguster un morceau de chocolat, votre chien vous regarde avec ses yeux suppliants… Vous hésitez, puis vous cédez et lui en donnez un petit bout. Un geste anodin ? Pas du tout ! Certains aliments que nous consommons sans problème peuvent être toxiques, voire mortels, pour nos compagnons à quatre … Read more
💡 Le premier barbecue chez ma belle-mère ? Inoubliable ! Nous avons mangé du porc rôti, mariné selon une vieille recette de RDA qu’elle chérit comme un trésor de famille. Un parfum de moutarde, d’oignons et de bière embaumait l’air, tandis que les histoires d’autrefois flottaient dans le jardin. Depuis, cette recette est un incontournable … Read more
Pour la base: 200 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 70 g de sucre 70 g de beurre 2 gros jaunes d’œufs 1 cuillère à soupe de lait, 2 cuillères à soupe (facultatif) Pour la garniture : 80 g de beurre 200 g de sucre 5 gros œufs, séparés 500 g de … Read more