L’oignon fleuri de l’Outback Steakhouse est une entrée emblématique, réputée pour ses pétales croustillants et dorés et son assaisonnement relevé. Cette version maison de ce célèbre plat vous offre toutes les saveurs que vous aimez, avec une sauce piquante à l’avenant. Parfait à partager entre amis ou en famille, cet oignon fleuri est un régal … Read more
Ingredients: 2 carottes moyennes, coupées en petits dés 4 gousses d’ail, coupées en petits dés 750 g de bœuf haché 3 oignons coupés en dés 1 boîte de tomates pelées (400 g) 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 200 ml de vin rouge 750 ml de bouillon de bœuf 3 feuilles de laurier … Read more
Vous n’avez besoin que de 4 ingrédients, des bâtonnets de pâte feuilletée au jambon et au fromage Ingrédients : 1 paquet de pâte feuilletée du rayon réfrigéré, rectangulaire 250 g de crème fraîche 120 g de jambon fumé, coupé en dés 150 g de fromage, râpé préparation : En savoir plus sur la page suivante
Ingrédients 150 g de crème fraîche épaisse 2 à 3 œufs 650 g de bœuf haché 2 cuillères à soupe de moutarde 6 à 8 tranches de jambon fumé Forêt-Noire 2 cuillères à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de farine 2 petits pains rassis 5 oignons 1 cuillère à café de bouillon Persil, muscade, … Read more
Ingrédients: Rôti de bœuf de 3 à 4 lb 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 3 gousses d’ail hachées 4 tasses de bouillon de bœuf 4 carottes coupées en morceaux 3 pommes de terre coupées en morceaux 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère … Read more
🥘 Moussaka au bœuf haché et pommes de terre Un plat riche, épicé et irrésistible, parfait pour un dîner convivial. La moussaka est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine méditerranéenne, puisant ses racines principalement dans les traditions grecques et moyen-orientales. Ce plat à étages rappelle un peu nos lasagnes, mais à la … Read more
Le boudin noir aux pommes est un grand classique de la cuisine française qui séduit par son mélange subtil de saveurs sucrées et salées. Ce plat chaleureux et réconfortant met en valeur la douceur caramélisée des pommes associée au goût intense et fondant du boudin noir. Facile à préparer, il est idéal pour un repas … Read more
Rien de tel qu’un bon gâteau de pommes de terre farci pour réchauffer les cœurs et les estomacs. Cette recette traditionnelle, inspirée des gratins rustiques et des tourtes campagnardes, mêle simplicité, gourmandise et textures irrésistibles. Le croustillant doré de l’extérieur contraste à merveille avec le moelleux fondant de l’intérieur, garni de jambon fondant et de … Read more
Introduction Le gratin de pommes de terre est un incontournable de la cuisine familiale française. Réconfortant, onctueux et fondant, il se transmet de génération en génération sans vieillir. Mais que faire lorsqu’on se retrouve avec un panier de pommes de terre qui commence à germer ? Beaucoup hésitent à les utiliser, pensant qu’elles sont gaspillées. Pourtant, … Read more
💭 L’été dernier, nous étions tous assis autour de la table du jardin pendant que le barbecue chauffait doucement. Ma sœur coupait une baguette fraîche et je faisais passer cette crème de feta épicée – une touche grecque qui transformait notre terrasse en taverne l’espace d’un instant. Cette crème simple et incroyablement aromatique est rapide … Read more