Saucisse au fromage et galette de pommes de terre

Ingrédients: 1 paquet (14 oz) de saucisse Kielbasa ou fumée (comme Eckrich), coupée en morceaux 1 sac (32 oz) de pommes de terre rissolées surgelées 1 petit oignon coupé en dés 2 tasses de fromage cheddar râpé ½ tasse de crème sure ½ tasse de lait 1 boîte (10 oz) de crème de champignons ou … Read more

Maultaschen Épicés à l’Asiatique

Ingrédients : Pour la pâte à maultaschen : 300 g de farine de blé 3 œufs 1/2 c. à café de sel Eau (si nécessaire) Pour la farce : 250 g de viande hachée (porc ou bœuf) 150 g de tofu, émietté 1 carotte, râpée 2 oignons verts, hachés 1 gousse d’ail, hachée 1 c. … Read more

La magie de Blanche-Neige préparée en 3 minutes

La Magie de Blanche-Neige – sans alcool et tout aussi magique ! Parfois, ce sont les petites attentions qui nous enchantent, comme un dessert simple mais divin dans un verre. Inspirée de la traditionnelle « Magie de Blanche-Neige » du Tyrol du Sud, j’ai créé une version sans alcool tout aussi délicieuse. Cette recette est … Read more

Recette secrète du poulet original de KFC : comment le préparer à la maison

Le poulet frit, recette secrète originale de KFC, est devenu un phénomène mondial, une véritable icône de la restauration rapide. Avec sa croûte croustillante et dorée et sa viande tendre et juteuse, il offre un goût immédiatement reconnaissable, mais entouré de mystère. Pendant des décennies, le secret du poulet spécial de KFC a été l’un … Read more

Poêle de riz au paprika et au poulet

Ce riz au paprika et au poulet est un plat simple et savoureux, idéal au quotidien. De tendres morceaux de poulet sont sautés avec des poivrons, des oignons et de l’ail, puis cuits avec du riz assaisonné dans un bouillon de poulet. Des épices comme le paprika, le sel et le poivre ajoutent une touche … Read more