Incorporez la coriandre hachée. Ajustez la quantité selon vos préférences.
Étape 5 : Rehaussez la sauce avec du citron vert
Pressez le jus d’un demi-citron vert et remuez une dernière fois.
Étape 6 : Laissez les saveurs se développer
Laissez reposer la salsa au moins 30 minutes avant de servir. Cette étape permet aux saveurs de se marier harmonieusement.
Conseils pour une salsa réussie
Pour une salsa plus épicée : Conservez les graines de jalapeño ou ajoutez un piment supplémentaire.
Pour une salsa plus douce : Retirez les graines de jalapeño ou remplacez-les par du poivron vert.
Pour une salsa épaisse ou onctueuse : Mixez au robot culinaire pour une texture plus lisse ou laissez la sauce épaisse pour un style rustique.
Conservation : Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Comment servir une salsa maison
Cette salsa fraîche est incroyablement polyvalente ! À essayer avec :
Chips de tortilla classiques pour tremper
En garniture de tacos, burritos ou quesadillas
Sur du poulet ou du poisson grillé pour une touche épicée
Sur des œufs brouillés ou des burritos
Une salsa savoureuse pour toutes les occasions
Cette recette de salsa maison facile à réaliser plaira à tous. Fraîche, acidulée, personnalisable et prête en quelques minutes, elle vous séduira. Une fois que vous l’aurez essayée, vous ne reviendrez plus jamais à la salsa du commerce !
Régalez-vous !
