Étape 1 : Cuisson du poulet : Dans une poêle, faites cuire les blancs de poulet à feu moyen-vif pendant 6 à 8 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Laissez-les reposer avant de les couper en lanières.
Étape 2 : Préparation de la salade : Dans un grand bol, mélanger la salade verte, les tomates cerises, le concombre, l’oignon rouge et les olives Kalamata . Ajouter les lanières de poulet et la feta émiettée à la salade.
Étape 3 : Préparez la vinaigrette : Dans un petit pot ou un bol, fouettez ensemble l’ huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’origan séché, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Étape 4 : Dressage et service : Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Servez la salade de poulet à la feta immédiatement et dégustez !