Cuisson des crevettes : Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et les faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et opaques. Retirer de la poêle et réserver.
Faire revenir l’ail : Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ail haché et faire revenir 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajoutez le bouillon, le lait et les pâtes : Versez le bouillon de poulet, le lait entier et la crème fouettée épaisse dans la poêle. Portez à frémissement. Ajoutez les fettuccine et faites cuire 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Ajoutez le parmesan et l’assaisonnement : incorporez le parmesan jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade (si désiré).
Retour des crevettes : Ajoutez les crevettes cuites dans la poêle et mélangez-les avec les pâtes et la sauce.
Garnir et servir : Saupoudrer de persil frais et servir immédiatement.