Ma grand-mère et mes tantes avaient l’habitude de faire cela quand j’étais jeune, mais il s’avère que la recette n’a jamais été écrite

  1. Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) . Graissez un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
  2. Dans un grand bol , fouettez ensemble le mélange de pain de maïs Jiffy, la crème de maïs, le maïs en grains entiers égoutté, les œufs et le beurre fondu.
  3. Incorporer la crème fraîche jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Attention à ne pas trop mélanger.
  4. Versez la pâte dans le plat de cuisson préparé.
  5. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la cocotte soit dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Bon appétit !