1. Mélangez la farine et le sel. Faites un puits au centre.
Émiettez la levure dans le puits et ajoutez un peu de sucre et de lait.
Incorporez ensuite un peu de farine et laissez lever 15 minutes.
2. Pétrissez ensuite le reste des ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse (je fouette l’œuf avec un peu de lait).
Laissez lever environ une heure.
