« Les biscuits faits maison sont toujours un régal. Ceux-ci sont mes préférés pour la Saint-Patrick, mais j’adore aussi les préparer pour les brunchs du week-end ! »

Instructions:

1. Préchauffer le four :  Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Mélanger les ingrédients secs :  fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
3. Incorporer le beurre :  Incorporer le beurre froid au mélange de farine jusqu’à ce qu’il soit friable.
4. Ajoutez les ingrédients humides :  incorporez le babeurre, le cheddar et les oignons verts.
5. Former des biscuits :  Pétrir légèrement la pâte, l’aplatir en rectangle et découper des biscuits.
6. Préparez la dorure à l’œuf :  fouettez ensemble l’œuf et l’eau.
7. Biscuits au pinceau :  Badigeonnez le dessus des biscuits de dorure à l’œuf.
8. Cuisson :  Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et gonflés.
9. Servir :  Servir chaud avec du beurre.