Étape 1 : Préparation de l’assaisonnement
Préchauffez votre four ou votre gril à 175 °C (350 °F) .
Dans un petit bol, mélangez la poudre d’oignon, la poudre d’ail, l’assaisonnement italien, le paprika et le poivre noir.
Étape 2 : Assaisonner le poulet
. Saupoudrez uniformément le mélange d’épices sur les filets de poulet.
Frottez délicatement pour bien enrober tous les côtés.
Étape 3 : Envelopper de bacon
Prenez une tranche de bacon et enroulez-la bien autour de chaque filet de poulet, en rentrant les extrémités pour bien fixer.
Étape 4 : Ajouter le mélange sucré-épicé
. Mélangez la poudre de chili et la cassonade dans un bol.
Saupoudrez uniformément ce mélange sur les filets de poulet enrobés de bacon, en appuyant légèrement pour qu’il adhère.
Étape 5 : Cuisson parfaite
Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson ou un gril.
Faites cuire environ 30 minutes , ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et le poulet bien cuit.
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Étape 6 : Servez et dégustez
Servez chaud et savourez l’incroyable mélange de saveurs fumées, sucrées et salées.
