Je jure que c’est la pomme de terre la plus simple que vous puissiez préparer et c’est délicieux !

  1. Frottage et séchage : Commencez par frotter soigneusement les pommes de terre sous l’eau courante pour éliminer toute saleté ou débris. Une fois propres, séchez-les avec un torchon propre.
  2. Piquer les pommes de terre : À l’aide d’une fourchette, piquez les pommes de terre sur toute leur surface. Cette étape permet à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson et d’éviter qu’elles n’éclatent.
  3. Enrobage à l’huile d’olive : Arrosez chaque pomme de terre d’un filet d’huile d’olive en veillant à ce qu’elles soient bien enrobées. Salez et poivrez généreusement pour rehausser la saveur.
  4. Disposition dans la mijoteuse : Placez les pommes de terre assaisonnées au fond de la mijoteuse, en les superposant si nécessaire. Évitez toutefois de les surcharger pour une cuisson uniforme.
  5. Réglage de la mijoteuse : Couvrez la mijoteuse avec le couvercle et réglez-la pour cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 heures ou à puissance basse pendant 7 à 8 heures, selon votre niveau de tendreté préféré.
  6. Vérification de la cuisson : Vos pommes de terre sont prêtes lorsqu’elles peuvent être facilement percées à la fourchette. Utilisez des pinces pour les retirer délicatement de la mijoteuse.
  7. Présentation : Ouvrir les pommes de terre en deux avec un couteau et les aérer à la fourchette. Servir nature ou avec vos garnitures et accompagnements préférés pour un repas complet.