Commencez par séparer les œufs et montez les blancs en neige.
Mélangez ensuite le reste des ingrédients, y compris les jaunes d’œufs, dans un saladier, puis incorporez les blancs en neige.
Versez ensuite la préparation au fromage blanc dans un moule beurré et pané.
Faites cuire au four préchauffé à environ 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 60 à 70 minutes sans ouvrir la porte du four.
Laissez ensuite refroidir le gâteau dans le four.
Démoulez -le seulement une fois complètement refroidi.
Bon appétit !