Eau de Javel liquide non parfumée
Étapes :
Préparez une solution composée d’une cuillère à café de javel par litre d’eau.
Appliquez la solution sur la planche à découper en veillant à bien la recouvrir.
Laissez agir quelques minutes.
Rincez abondamment à l’eau chaude et séchez complètement la planche.
4. Nettoyage au lave-vaisselle :
De nombreuses planches à découper en plastique passent au lave-vaisselle, ce qui est très pratique. Cependant, une utilisation répétée au lave-vaisselle peut entraîner une déformation de certaines planches au fil du temps.
Mesures:
Placez la planche à découper dans le panier supérieur du lave-vaisselle.
Utilisez un cycle de lavage normal avec un détergent standard.
Assurez-vous que la planche soit parfaitement sèche avant de la ranger.
Remarque : Consultez toujours les instructions d’entretien du fabricant. À la longue, un lavage fréquent au lave-vaisselle peut déformer la planche ; il est donc préférable de réserver cette méthode aux planches conçues pour y résister.
5. Conseils d’entretien pour prolonger leur durée de vie
Pour conserver vos planches à découper en parfait état, suivez ces conseils d’entretien :
Évitez les rainures profondes : les entailles au couteau peuvent créer des rainures propices à la prolifération des bactéries. Si la planche est trop rayée, il est temps de la remplacer.
Utilisez des planches différentes : utilisez des planches distinctes pour la viande crue, les légumes et les aliments cuits afin d’éviter toute contamination croisée.
Inspection régulière : vérifiez régulièrement l’état de la planche et recherchez les signes d’usure, tels que les entailles profondes, les déformations ou les taches et odeurs persistantes. Si la planche est endommagée, il est préférable de la remplacer.
Conclusion :
un nettoyage et un entretien appropriés des planches à découper en plastique sont essentiels pour garantir l’hygiène de la cuisine et la sécurité alimentaire. En suivant ces méthodes de nettoyage et ces conseils d’entretien efficaces, vous prolongerez la durée de vie de vos planches à découper et les conserverez en excellent état pendant de nombreuses années.
