Gâteau de rêve à la crème de coco : Un gâteau paradisiaque pour les amateurs de noix de coco

Lait de coco – Si la graisse s’est dissoute, utilisez-la avec le liquide, mais faites chauffer doucement (sans faire bouillir).
Beurre + sucre – Battez le beurre avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez progressivement le lait de coco et la noix de coco râpée.
Refroidissement – ​​Si la crème est trop liquide, laissez-la prendre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Couche du gâteau :
Couche inférieure – Coupez en 2 ou 3 couches si vous le souhaitez.
Crème – Tartinez chaque couche de crème de coco et saupoudrez de noix de coco râpée.
Décoration – Étalez la crème sur le dessus et les côtés du gâteau, saupoudrez de noix de coco râpée grillée et décorez de fruits frais.
4. Service :
Le gâteau est meilleur après 2 à 3 heures au réfrigérateur, lorsque la crème a complètement pris.
Astuce : Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une cuillère de rhum coco ou de jus de citron à la crème pour une touche de fraîcheur.
Bon appétit ! 🥥🍰