Commencez par préparer une pâte brisée. Étalez ensuite environ un tiers de la pâte et découpez un cercle à l’aide du bord d’un moule à charnière.
Tapissez ensuite le moule beurré avec le reste de pâte, en la faisant remonter sur les bords pour former un rebord.
Si nécessaire, épaississez la compote de pommes avec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et étalez-la sur la pâte. Recouvrez ensuite avec le reste de pâte. Vous pouvez également découper la pâte en bandes et les disposer en treillis sur le dessus du gâteau.
Faites cuire à four moyen pendant environ 50 minutes.
Après refroidissement, nappez le gâteau d’un glaçage au sucre glace.
Votre délicieux gâteau est prêt ! Bon appétit !
