1. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter le lait, l’huile végétale et la vanille. Fouetter. Ajouter la farine, le cacao en poudre et la levure chimique. Enfourner 25 minutes à 180 °C. Laisser refroidir le gâteau.
2. Couper délicatement le dessus du gâteau avec un couteau, en reculant de quelques centimètres. Disposer les bananes comme indiqué.
3. Mélanger tous les ingrédients de la crème. Chauffer doucement jusqu’à épaississement. Une fois la crème épaissie, éteindre le feu et ajouter le beurre et la vanille. Laisser refroidir la crème.
4. Dans un saladier, porter la crème fouettée à ébullition. Fouetter un verre de lait avec un sachet de crème fouettée. Mélanger avec la sauce vanille. Broyer le chocolat.
