Mettez les œufs dans un saladier et battez -les jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajoutez ensuite le sucre progressivement et mélangez.
Incorporez ensuite le lait et l’huile de tournesol.
Mélangez la farine et la levure chimique et incorporez -les.
Versez ensuite la moitié de la pâte dans un autre bol et incorporez le cacao et le lait.
Étalez d’abord la pâte claire dans un moule beurré, puis étalez la pâte foncée par-dessus.
Égouttez ensuite les cerises
et disposez-les sur la pâte en les espaçant.
Enfournez à 185 °C pendant environ 15 à 20 minutes, puis laissez refroidir 1 heure. (Faites le test du cure-dent.)
Versez la crème, le lait et la crème paradisiaque dans un récipient haut et mélangez à grande vitesse pendant 1 à 2 minutes.
Étalez la crème sur le fond refroidi.
Faites ensuite fondre le chocolat au bain-marie, incorporez l’huile de tournesol et étalez-la sur la crème vanille en faisant tourner le moule.
Bon appétit !
