Des œufs parfaits à chaque fois. Tout sur les œufs en 5 tableaux impressionnants.
Vous n’êtes pas fan des œufs ? Skillet vous indique qu’il existe des substituts qui pourraient vous surprendre. La compote de pommes est-elle efficace ? Le yaourt aussi ? Un quart de tasse de yaourt grec à la place d’un œuf est un excellent substitut pour toute recette de pâtisserie, note All Women’s Talk. Que vous soyez à court d’œufs ou que vous n’en ayez tout simplement pas envie, vous pouvez toujours réaliser vos recettes préférées qui en nécessitent.
De nombreuses recettes nécessitent des blancs en neige, mais quelle est la bonne quantité de « fouet » ? Canadian Living vous l’explique à l’aide d’un tableau illustré. Généralement, les recettes nécessitent des blancs en neige ferme, et si vos œufs ressemblent à ceux de la dernière photo, c’est que vous avez probablement un peu exagéré.
Vous êtes-vous déjà demandé si vos œufs étaient encore frais ? Plutôt que de les casser et d’être assailli par l’odeur nauséabonde de l’œuf pourri, il existe une solution plus simple. Seed Time indique que placer un œuf dans l’eau permet de déterminer s’il est propre à la consommation. Plus il est proche du fond du verre, plus il est frais. Tout œuf qui remonte à la surface doit être jeté.
Qui aurait cru qu’il existait autant d’astuces pour préparer l’un des aliments les plus simples au monde ? Essayez ces astuces et vous n’aurez plus jamais à vous soucier du résultat de vos œufs ! Partagez-les avec vos amis.
