Instructions :
Nous commencerons par utiliser un batteur sur socle. Battez la crème épaisse jusqu’à obtenir une consistance claire et aérée. Ensuite, ajoutez le lait concentré et mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ensuite, nous utiliserons un fouet pour assurer une consistance homogène. Assemblez ensuite le pavé en couches, en alternant le mélange à la crème avec les biscuits préalablement imbibés de lait.
Ensuite, placez le pavé au réfrigérateur pendant 8 heures pour qu’il prenne. Préparez ensuite le nappage en faisant fondre le chocolat mi-sucré et en le mélangeant à la crème.
Enfin, nous verserons la garniture sur le dessert et le remettrons au réfrigérateur quelques minutes de plus avant de servir.
