Côtelettes de Porc à la Mijoteuse avec Pommes de Terre et Carottes

Saisir la viande (optionnel mais recommandé)
Dans une poêle, chauffe l’huile d’olive et fais dorer les côtelettes 2 à 3 minutes par côté. Retire-les et réserve.
Préparer la sauce
Dans un bol, fouette la moutarde, la farine, le bouillon, l’ail, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre, le thym et le romarin.
Assembler dans la mijoteuse
Ajoute les pommes de terre, carottes et oignons au fond. Pose les côtelettes par-dessus. Verse la sauce préparée par-dessus le tout.
Cuisson
Mode lent : 7 à 8 heures
Mode rapide : 3 à 4 heures
(jusqu’à ce que les légumes soient tendres et la viande bien cuite)
Finition
Enlève la branche de romarin. Parseme de persil frais avant de servir.