Coupez d’abord les mangues et les kiwis en petits morceaux et portez à ébullition en remuant.
Mixez ensuite avec un mixeur plongeant, incorporez le sucre gélifiant et laissez mijoter 4 à 5 minutes.
Vérifiez ensuite le temps de prise. Si vous le souhaitez, versez immédiatement le mélange dans des pots préparés et fermez-les hermétiquement.
Ce mélange suffit pour 6 pots de 200 ml chacun.
Notre conseil : Si vous préférez une version plus épicée, vous pouvez ajouter du gingembre râpé en même temps que le sucre gélifiant.
Bon appétit !
