1. Préchauffez votre four à 200 °C.
2. Coupez le chou-fleur en petits bouquets et placez-les dans un grand saladier.
3. Ajoutez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre, puis mélangez bien pour bien enrober les bouquets.
4. Répartissez les bouquets de chou-fleur uniformément sur une plaque de cuisson.
5. Enfournez à four chaud pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
6. Si vous le souhaitez, saupoudrez les bouquets de parmesan et poursuivez la cuisson 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Bon appétit !
