Rouleaux de chou farcis sur un lit de légumes et garnis de fromage : un classique familial savoureux au quotidien !
Ce plat est non seulement incroyablement délicieux et nourrissant, mais aussi riche en nutriments et en couleurs. Parfait pour toute la famille : vous l’adorerez à coup sûr !
🥬 Ingrédients (pour environ 4 personnes)
Pour les choux farcis :
1 gros chou blanc (environ 1,5 kg)
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mixte)
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de farine
1 gros oignon finement émincé
1 grosse carotte finement émincée
2 à 3 gousses d’ail finement hachées
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café de paprika doux
2 cuillères à soupe d’huile végétale
2 cuillères à soupe de beurre (pour graisser le plat)
Pour le potager :
2 à 3 pommes de terre moyennes (environ 400 g), coupées en rondelles
1 grosse tomate, coupée en rondelles
1 poivron, coupé en rondelles
2 à 3 champignons, coupés en rondelles
1 oignon rouge, coupé en rondelles
60 g de maïs en conserve, égoutté
100 g de gouda ou de mozzarella râpés
3 cuillères à soupe d’huile végétale
2 cuillères à soupe d’huile d’olive Huile
Sel, poivre et ail en poudre selon votre goût
Pour la garniture :
Aneth et persil frais hachés
Salade composée de votre choix
Instructions étape par étape
Suite de la recette à la page suivante
